Sofía Luján

Experiencia real.
Acceso directo.

Sofía lidera una cocina contemporánea reconocida por unir memoria latinoamericana y técnica mediterránea. Además de dirigir tres restaurantes, asesora conceptos gastronómicos y forma equipos de cocina. Sus sesiones son prácticas, honestas y pensadas para avanzar.

1. 013 restaurantes en dos países
2. 02Autora de dos libros de cocina
3. 03Mentora de 40+ jóvenes chefs